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新手开桥头排骨加盟店如何控制成本 [复制链接]

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虽然说,如今开家小吃店看似只是一个小本生意,成本都差不多的,很难降下去,但是其实这个观点是有问题的,因为再多的成本,只要你进行了控制,那么其实是可以控制降下来的。除了固定的成本之外,其他的费用以及日常的开销都是可以控制的。但是不是说什么都要控制,比如说为了控制成本降低原料的品质,那么这种就本末倒置,会导致小吃品质下降,店面经营受到到怀疑。所以开桥头排骨加盟店,到底该如何控制成本呢?
  桥头排骨官网小编认为一家排骨小吃店的主要成本有以下这几块构成,房租租金、原物料耗费。所以就从这三点出发给大家分享。

一、店面租金。
  把店铺的租金控制在年利润的一成到二成以内,这样你店铺性价比高才能保证店铺有盈利可赚。小吃店依赖于人流量,所以店面租金不可避免,人工成本几乎也是不可避免,店面需要人员去运营。

二、原物料耗费。
开小吃加盟店怎么进购原料?如何减少小吃店成本?小吃店成本管理主要是指原材料、辅料、调味品的消费水平的管理。日常经营中原材料成本占很大的比例,并且原材料的质量好坏还决定着店铺销售业绩,这样的情况下,你不仅仅要选择便宜的原料还需要保证原料的质量。桥头排骨加盟,总部将统一提供设备、物料的配送,降低加盟商的成本投入。
  当然,小吃加盟店的生意好坏,除了跟宣传力度有直接关系,桥头排骨认为还与小吃产品的品质有直接关系,如果人们喝到口感纯正的小吃,是不是会变得更加喜欢呢?只要购买的小伙伴增多,利润自然能够上的去。在线咨询
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